Jagung juga mengandung vitamin B, magnesium, dan antioksidan seperti lutein dan zeaksantin yang baik untuk kesehatan mata. Karena teksturnya lebih padat dan perlu dikunyah lebih lama, jagung juga bisa membantu kamu makan lebih pelan.
Namun, pilih jagung rebus atau kukus, bukan jagung yang dilapisi mentega, keju, atau saus manis berlebihan. Jagung juga sebaiknya tetap dipadukan dengan protein dan sayur agar rasa kenyangnya bertahan lebih lama.
5. Singkong
Singkong cukup tinggi karbohidrat, tetapi juga mengandung serat yang membantu memperlambat penyerapan gula. Dibanding nasi putih, singkong sering membuat kenyang lebih lama karena teksturnya lebih padat.
Singkong rebus bisa menjadi pilihan yang lebih baik dibanding nasi dalam porsi besar, terutama jika dipadukan dengan lauk tinggi protein seperti telur, ikan, tahu, atau tempe.
Meski begitu, singkong tetap perlu dikontrol porsinya karena kalorinya bisa cukup tinggi jika dimakan terlalu banyak. Hindari singkong goreng atau singkong yang ditambah gula berlebihan karena hal itu justru bisa meningkatkan asupan kalori dengan cepat.
6. Kacang-kacangan dan legum
Kacang merah, kacang hijau, kacang hitam, lentil, dan kacang Arab bisa menjadi pengganti nasi yang sangat mengenyangkan. Makanan ini mengandung kombinasi serat, protein, dan pati resistan yang membantu membuat perut kenyang lebih lama.
